Modello di Ising, dinamica di Glauber, piastrellamenti aleatori

In questo seminario farò una panoramica introduttiva sulla dinamica di Glauber per sistemi di spin, con enfasi su alcune motivazioni fisiche (evoluzione di superfici aleatorie, fenomeni di coarsening...) e legami con altri campi della matematica (moto per curvatura media, piastrellamenti aleatori del piano...). Presenterò alcuni sviluppi matematici recenti e alcune congetture aperte